Gault&Millau lega il suo nome alla celebre guida, nata nel 1972 in Francia e dedicata alla gastronomia. La sua rivista online ha accompagnato lo chef internazionale Marco Ortolani, con tutto il suo team, in un viaggio in Abruzzo a visitare i 2 produttori -45 sono quelle italiane alle quali si rivolge- dai quali si rifornisce per la sua celebre Pasta e Pomodoro presente nel menù dei due ristoranti Eden Kitchen & Bar e La Muña a Lugano in Svizzera. La pasta è dell'Azienda Verrigni di Roseto degli Abruzzi (TE) ed il pomodoro è dell'Azienda Agricola Belfiore di Loreto Aprutino (PE). Noi ve lo segnaliamo e vi invitiamo a leggerlo perché esperienza e gusto saranno i veicoli turistici del futuro.
