di: Marcella Pace

Azienda agricola Ciccone

Una produzione spumeggiante

Bisenti

L’azienda nasce su iniziativa di Matteo Ciccone che, insieme al padre Alberto, intorno al 2013, acquista e recupera una vecchia vigna di Montonico a Bisenti, nella provincia di Teramo.

www.aziendaagricolaciccone.it

CONOSCIAMO IL PRODUTTORE

 

matteo ciccone

La famiglia Ciccone tramanda l’esperienza e la memoria di un piccolo appezzamento di Montonico, cosa comune a tanti concittadini del piccolo paese ai piedi del Gran Sasso, che per secoli, ha fatto di questa cultivar autoctona la propria fortuna. La competenza di Alberto, i consigli del professore Leonardo Seghetti e l’entusiasmo di Matteo, oggi alla guida dell’azienda, conferiscono il giusto slancio al progetto, che parte ufficialmente nel 2014 con la costituzione del primo impianto di vigne. Prosegue nel 2016, con la prima vendemmia ufficiale. Due anni dopo, segue la costruzione della cantina in località Chiovano Basso, a Bisenti.

Alle vinificazioni ferme degli anni iniziali, segue nel 2020 il primo Metodo Classico. Nasce  il Pilatum, prodotto di punta di Ciccone: uno spumante 100% Montonico Metodo Classico 36 mesi.

Completa la linea aziendale il Kanat, nelle due varietà di Montepulciano d’Abruzzo e Cerasuolo d’Abruzzo. In totale, una produzione di circa 2.000-3.000 bottiglie l’anno, ottenuta da tre piccoli vigneti antichi.

Dalla coltivazione di grano duro, Ciccone realizza diversi formati di pasta lavorata e trafilata in bronzo presso piccoli pastifici abruzzesi.

 

Az. Ag. Ciccone di Matteo Ciccone

C.da Chioviano Basso, 38

(Strada Provinciale n° 35)

64033 – Bisenti (Teramo)

Per le visite guidate in cantina e vigneti con degustazione è gradito un contatto telefonico o mail:

Tel. (+39) 340 5537497

Mail:  info@aziendaagricolaciccone.it

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