L’albero presenta rametti lunghi e penduli nella parte bassa della chioma, che costituiscono la caratteristica peculiare della pianta.
Varietà a diffusione limitata, di bassa resa in olio ma di buona qualità.
Dalle olive, colte a maturazione media, si ottiene un olio dalle ottime caratteristiche organolettiche.
Il profumo è fruttato medio intenso, al gusto molto delicato, tendenzialmente dolce con note appena percettibili di amaro e piccante.

Provincia di Teramo, comune di Castiglione Messer Raimondo e comuni limitrofi.

Per gli abbinamenti e la funzionalità sensoriale dell'olio evo rimandiamo a un articolo dedicato.